Kış soğuklarına karşı cildinizin nemini koruyup sağlıklı bir görüntü
kazandırmak için uyguladığınız bakım kadar, tükettiğiniz
besinler de son derece önemli. Acıbadem
Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz, “Bazı besinler
içerdikleri bileşikler sayesinde cildi onarmaya katkıda bulunuyor. Sağlıklı ve
dengeli beslenerek cildinizin ışıldamasını sağlayabilirsiniz” diyor. Beslenme
ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz, kışın dondurucu soğuklara karşı cildi koruyan ve
canlandıran 10 besini anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
Balkabağı
Yüzde 90’ı su olan balkabağında potasyum, magnezyum, çinko, kalsiyum,
fosfor ve demir gibi çok önemli mineraller bulunuyor. Ayrıca A vitamini
açısından oldukça zengin olan balkabağı, retinoid adı verilen bileşikler
sayesinde de sivilce, iltihap ve diğer cilt problemlerinin iyileşmesinde
yardımcı oluyor.
Somon
Vücudun ihtiyacı olan ancak kendi başına üretemediği doymamış yağ asitleri
içeren somon, hücrelerdeki yaşlılık sürecini yavaşlatmaya yardımcı olarak
yaşlanmayı geciktiriyor. Ayrıca selenyum içeriği sayesinde cildi dış
etmenlerden gelen zararlara karşı da koruyor.
Greyfurt
C vitamini, kolajen ve elastinin içeriği ile greyfurt cildi korumaya
yardım ediyor. Yazın güneşin etkisiyle oluşabilen kırışıklıklar ve lekeleri
azaltmaya yardımcı olurken, bağışıklık sistemini güçlendirerek, iltihaplı cilt
problemlerini engelliyor.
Ceviz
Soğuk kış günlerinde, içeriğindeki omega 3 ve omega 6 sayesinde cildin
doğal yağ bariyerini oluşturmaya yardımcı olan ve cildin kurumasının önüne
geçen ceviz, lekelere karşı da kalkan oluyor. İçeriğindeki önemli bir
antioksidan olan E vitamini ve çinko ile de cildi besliyor, yara iyileşmesinde
etkili oluyor.
Yeşilçay
Beslenme ve Diyet
Uzmanı Ayça Güleryüz“Yeşil çay antioksidan kapasitesi sayesinde cildin
yenilenmesini hızlandırır ve kolajen üretimini destekler. DNA’nın zarar
görmesini engeller ve yaşlanmayı geciktirir. Ayrıca yeşil çayda bulunan
polifenol adı verilen bileşikler antiinflamatuar etki göstererek vücutta
iltihaplanmayı azaltabilir” diyor.
Avokado
İçerisindeki E vitamini ve sağlıklı yağlar sayesinde cildi nemlendirmeye
yardımcı olan avokado, aynı zamanda C vitamini sayesinde de cildin elastik
yapısını koruyor. Antioksidan kapasitesi yüksek olan bu vitaminler deri
hücrelerindeki DNA hasarını da azaltabiliyor. Güneş ışığı, sigara ve çevre
kirliliği ile ortaya çıkabilen serbest radikallere karşı savaşarak ciltteki
zararlı etkilerini azaltmaya yardımcı oluyor.
Brokoli
A vitamini, C vitamini ve çinko minerali açısından zengin olan brokoli
cilt güzelliği için oldukça önemli gıdalardan biri. Ayrıca; yapılan klinik
çalışmalar, içeriğinde bulunan sulforaphan sayesinde serbest radikallere karşı
vücudu koruduğunuve cildin yaşlanmasını geciktirdiğini ortaya koyuyor.
Kurubaklagiller
Kalsiyum, çinko, magnezyum ve demir yönünden de zengin olan kuru
baklagiller ayrıca B12 hariç diğer tüm B vitaminleri için güzel bir kaynak. B
vitaminleri cilt sağlığının korunmasına destek oluyor, cildi nemlendiriyor ve
iltihabı önlüyor. Ayrıca içeriğindeki çinko sayesinde A vitamini seviyelerini
artırıyor ve akneye karşı cildi koruyor.
Yumurta
İçeriğindeki A vitamini sayesinde cilt dokusunun
yenilenmesine yardımcı olan yumurta; zengin selenyum içeriği ile de öne
çıkıyor. Yapılan birçok çalışmaya göre; selenyum deri kanserini önlemede
anahtar rol oynarken, elastin de cilt yapısı için kilit öneme sahip.
Bitter
Çikolata
Beslenme ve Diyet
Uzmanı Ayça Güleryüz“Bitter çikolatanın kakao yüzdesi ne kadar yüksek ise faydası da o kadar fazla oluyor. Yapılan
klinik çalışmalar, kakonun cildi daha yumuşak ve nemli tutmaya yardımcı
olduğunu gösteriyor ancak şeker oranı düşük çikolatayı seçmeyi ihmal etmeyin ve
günlük tüketim miktarı olarak 20 gram (yani 2 küçük kare) çikolatayı aşmayın”
diyor.