Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, Ramazan ayında et fiyatlarının artabileceği yönündeki beklentilere
işaret ederek “Üretici kardeşlerime çok saygı duyuyorum. Adım adım
maliyet fiyatlarını takip ediyoruz, onları mağdur etmeyeceğiz” dedi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Gıda, Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı tarafından ortaklaşa yürütülen Tarımsal Yayım ve
Danışmanlık Hizmetlerinin Güçlendirilmesi Teknik İşbirliği Projesi’nin
açılış çalıştayında konuşan Bakan Fakıbaba, ramazan sofralarındaki
israfa dikkat çekerek, “Sofrayı donatıyorlar ve ben ona para veriyorum.
Yiyemeyeceğim şeyleri neden önümüze diziyorsun? 800 milyon insan açlık
sınırındayken ve 500 milyonu obezse, bu israf neden? İsraf denilince
sadece gıdadan da bahsetmiyorum. Suyu öyle, enerjisi öyle” diye konuştu. Geçen 9 yılda 2017 sonu itibarıyla toplam 346 milyon lira danışmanlık
destekleme ödemesi yapıldığını söyleyen Fakıbaba, “Ramazanda 270 milyon
liralık çiğ süt prim desteğinin yanı sıra 530 milyon liralık anaç
koyun-keçi desteği, 62 milyon liralık besi desteğiyle birlikte toplamda
860 milyon lirayı aşan miktarda üreticilerimize destek sağlamış
olacağız” dedi.‘ADIM ADIM TAKİP EDİYORUZ’ Gazete Habertürk'ün haberine göre Fakıbaba, kesif yem fiyatlarındaki
artışı frenlemek için Başbakan Binali Yıldırım’la görüştüklerini, bu
doğrultuda çiğ süt desteklerini artırmayı kararlaştırdıklarını açıkladı. Çiğ süt prim desteklerini yılın ilk 3 ayını kapsayacak şekilde sıcak
süt için 3 kuruştan 5 kuruşa, soğuk süt için 6 kuruştan 10 kuruşa,
örgütler aracılığıyla pazarlanan soğuk süt için 7 kuruştan 12 kuruşa
çıkardıklarını belirten Fakıbaba, “Böylelikle süt üreticilerimize
toplamda 270 milyon liralık prim desteği sağlanmış olacak” dedi. Ramazan ayında et fiyatlarında artış olacağına yönelik beklentilere ilişkin de
Fakıbaba, “Üretici kardeşlerime çok saygı duyuyorum. Adım adım maliyet
fiyatlarını takip ediyoruz, onları mağdur etmeyeceğiz” diye konuştu.‘DIŞARIDA İFTARA 2 MİLYAR TL HARCANIYOR’İstanbul’daki lüks oteller ve lokantaların “5 yıldızlı iftar
sofraları”, kişi başı 59 liradan başlıyor 200 liraya kadar dayanıyor.
TÜRES Başkanı Ramazan Bingöl’e göre Türk halkının yüzde 95’i bir kere
bile olsa dışarıda iftar yapıyorİstanbul’daki lüks otellerin ve birinci sınıf lokantaların “5
yıldızlı iftar sofraları”, kişi başı 200 liraya dayanıyor. Ramazan
ayında dışarıda iftar yapmanın maliyeti, mönünün içeriği ve mekâna göre
değişiklik gösteriyor. İftar mönüleri, İstanbul’un birinci sınıf
restoranlarında 200 lirayı bulurken, geleneksel Türk ve Osmanlı
mutfaklarından seçilmiş lezzetleri müşterileriyle buluşturan 5 yıldızlı
otellerde ise 59 liradan başlayıp 200 liraya dayanıyor.Otellerde kişi başı iftar yapmanın maliyeti 59 TL - 200 TL EVDE 50-100 TL ARASI Dışarıda iftar yapmanın bedelinin ortalama 40 liradan başlayıp 200
liraya kadar çıktığını söyleyen Tüm Restoranlar Lokantalar ve
Tedarikçiler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, evde ise 4 kişilik
bir aile için iftar sofrasının ortalama 50 ila 100 lira arasında
kurulabileceğini kaydetti. Dışarıda iftar yapma alışkanlığının 10 yıl
öncesinde yüzde 10 seviyelerinde olduğunu ifade eden Bingöl, “Artık
insanların yüzde 95’i mutlaka bir kere bile olsa dışarıda iftar yapıyor. Kimi otelde, kimi lokantada, kimi de iftar çadırında iftar yapıyor”
dedi. Dışarıda yemeiçme alışkanlığının katlanarak arttığını vurgulayan
Bingöl, Türk halkının ramazanda dışarıda iftara ödediği meblağın 2
milyar lirayı bulduğunu bildirdi.ESNAFTAN ‘ASKIDA PİDE VAR’Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu Genel Başkanı Bendevi
Palandöken, esnafın ramazan ayında uyguladığı “Askıda pide var”
geleneğinin, ülke genelinde yayılması için tüm büfe, bakkal, fırın ve
lokantaların üzerine düşeni yapmaya hazır olduklarını bildirdi.
Palandöken, ramazanda israftan kaçınmanın da önemli olduğunu
vurgulayarak, “İftar masalarımız israf masalarına dönüşmemeli” diye
konuştu.HURMAYA % 10 KUR ZAMMIRamazanda hurmanın fiyatı, döviz kurundaki artış, S.Arabistan’daki iç meseleler nedeniyle bu yıl yüzde 10 yükseldi. Hurma ticareti yapan
Kenan Kula, son 5 yılda ise fiyat artışının yüzde 30’a kadar çıktığını
söyledi. Piyasada yaklaşık 20 çeşit hurma bulunduğunu aktaran Kula,
“Kilogram başına Irak hurması 10 lira, Tunus ve Medine hurması çeşitleri 30 lira, Baklava hurması 45 lira ve Acve hurması 120 liradan satılıyor” dedi.‘ETTE İSTİKRAR YERLİYE BAĞLI’Her ramazan olduğu gibi bu yıl da kırmızı et talebinin bir miktar
daha artacağının öngörüldüğünü belirten Ulusal Kırmızı Et Konseyi
(UKON), kırmızı ette fiyat istikrarının sağlanması için yerli arzın
geliştirilmesi gerektiğini bildirdi. Konseyden ramazan ayı dolayısıyla
yapılan açıklamada “Destekleme ve kredi politikalarının orta ve uzun
vadeli planlanması fiyatların dengelenmesine katkı sağlayacaktır”
denildi.
EKONOMİ
16 Mayıs 2018 - 10:57
Tarım Bakanı Fakıbaba: Sofrayı donatıyorlar, bu israf neden
Ramazan ayında da et fiyatlarını adım adım takip edeceklerini belirten Tarım Bakanı Fakıbaba, israfa dikkat çekerek, “Sofrayı donatıyorlar ve ben ona para veriyorum. Yiyemeyeceğim şeyleri neden önümüze diziyorsun? Bu israf neden?” dedi
EKONOMİ
16 Mayıs 2018 - 10:57