Sıcak havaya rağmen Kösedere Köyü’nün
sokaklarını dolduran ziyaretçiler, üretici sohbetleri, atölyeler, yarışmalar,
gösteriler, çocukları için düzenlenen etkinlikler, sergi ve konserler ile
doyasıya eğlendi.
KARABURUN’A ÖZGÜ TARIM ÜRÜNLERİ
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer
ve eşi Neptün Soyer’in de yer aldığı şenliğin açılışında konuşan Karaburun
Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, “Yaşadığımız zengin coğrafya ve bize
sunduğu çok çeşitli endemik bitki örtüsü; Karaburun’a özgü çok özel tarım
ürünlerinin yetişmesini sağlıyor. Ürün çeşitliliğimiz ve tarımsal
faaliyetlerimizin kültürel mozaiğimizle birleşmesi zengin bir mutfak
kültürümüze ve dolayısıyla Karaburun’da gastronomi turizminin gelişmesine
olanak sağlıyor. Bizlere düşen görev de bu bereketi gözler önüne sermek, bu
bereketli topraklarda yetişen ürünlerimizi en iyi şekilde tanıtmaktır” dedi.
Antik çağlardan bu yana üzümüyle marka olmuş,
İtalya’ya bile üzüm ihraç etmiş olan Karaburun’un; üzümün yanında keçi peyniri,
kopanisti peyniri, nergisi, mandalinası, enginarı, karabaşotu, gastronomisi,
sanatı ve tarihiyle marka olma yolunda ilerlediğine dikkat çeken Erdoğan, şöyle
devam etti:
YERELDE KALKINMA MODELİ
“Üretimi önceleyen politikalarımızla, üretime
dayalı büyüme modeliyle gelişim sağlamak zorundayız. Kooperatiflerimizle,
organik tarım projeleri ile bu değerlerimizi de daha da arttıracak ve
parlatacağız. Ne mutlu bize ki; İzmir gibi bir şehirde yaşıyoruz. İzmir
Büyükşehir Belediyemizin öncelikli projelerindendir tarım ve kırsal kalkınma.
Sevgili Tunç Başkanımızın da desteği ile bu özgün modeli Karaburun’da daha da
geliştiriyoruz.”
DOĞA İLE UYUMLU YAŞAMA İLHAM VEREN KENT
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer
de; İzmir’in bereketli ovalarıyla, dağları ve vadileriyle, deltaları ve akarsularıyla
8 bin 500 yıldır doğayla uyumlu yaşama ilham veren bir kent olduğunu
hatırlatarak, “Bu eşsiz coğrafyada tümü yerli tohum ve ırklarla üretilen çok
değerli beş ürün grubu, bizim öncelikli ürünlerimiz. Bunlar, üzüm, incir ve
badem gibi kuraklığa dayanıklı meyveler, atalık tahıl ve baklagiller, kıyı
balıkçılığı, mera hayvancılığı ve elbette zeytin. Bu ürünlerimiz, kuraklığa ve
iklim krizine dirençli İzmir Tarımı politikamızın omurgasını oluşturuyor.
Karaburun’da da bunların hepsi yetiştiriliyor.” Dedi.
Ne Karaburun’un, ne İzmir’in ne de Türkiye’nin
sahip olduğu bu zenginliklerle ve potansiyelle uyumlu bir hayat kalitesinde
yaşamadığını sözlerine ekleyen Soyer, “Hiç birimiz bunu hak etmiyoruz.
Biliyoruz ki bu bir kader değil bunu değiştireceğiz.” dedi.
YARIŞMALARDA DERECEYE GİRENLER
Şenlik kapsamında düzenlenen “En Güzel Üzüm”
yarışması kıyasıya rekabete sahne oldu. Tarım uzmanlarından oluşan jürinin
seçim yapmakta zorlandığı yarışmada birinciliği Ömer Şensoy alırken, Hasan
Güneysu ikinci, Ahmet Eren ise üçüncü oldu.
Üzüm yarışmasında ilk üç dereceye girenlerle
birlikte festival kapsamında geleneksel olarak düzenlenen Üzüm Güzeli
yarışmasında dereceye girenlere yarım altın, çeyrek altın ve gram altın
verildi.
